Kohlenhydrate sind der bevorzugte Energielieferant für den Körper. Um Energie zu produzieren werden zuerst die Kohlenhydrat Reserven verbrannt bevor der Körper auf die Fettreserven zurückgreift.

Wer schnell Energie benötigt sollte daher auf Kohlenhydratkonzentrate zurückgreifen.

Kurzkettige Kohlenhydate sorgen für einen schnellen Energieschub, der allerdings auch sehr schnell wieder abnimmt. Langekettige Kohlenhydrate werden vom Körper langsamer verarbeitet und sorgen daher für länger anhaltende Energie